Consejos sobre el vino


Consejos sobre el vino

Hoy vamos a dar algunos consejos para elegir un buen vino.

Hace unos años se decía que el vino blanco era mejor consumirse en el año, pues ahora se recomienda beberse en el segundo año y sucesivos para que puedan evolucionar.

El beber el vino con una temperatura no adecuada puede darte alguna mala experiencia, por ello se recomienda servir los vinos blancos y rosados a una temperatura entre 7º y 9º y los tintos entre 14º y 16ª.

Últimamente vemos que muchas bodegas empiezan a usar el tapón de rosca, siempre lo hemos identificados como vinos de poca calidad, pues estamos muy equivocados. En Alemania y en Australia muchas bodegas con excelentes vinos lo usan para vinos blancos.

Otra recomendación es conservar los vinos con tapón de corcho de forma horizontal porque necesita humedad, sin embargo en vinos espumosos se recomienda todo lo contrario que estén en posición vertical para que el corcho no se estropee por la presión.

Espero que os hayan gustado estos consejos.

 

Un saludo amigos

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